毎度です!!web担当です!!
実はweb担当は知る人ぞ知る(知るか
麺好きなんです!!!!!
とくにラーメン・つけ麺・まぜそばが好きです!!
そこで今日はweb担当が・・・
愛知一好きな、いや!日本一好きなつけ麺屋さん
をご紹介いたします!!
それは小牧にあります!!
《つけ麺 まぜそば 専門店 えじまん》さんです!!
このお店は私の麺師匠から教わり、通い始めて早・・・
7年〜8年・・・くらいだと思います笑
実は数年前に一時閉店してしまい、3年ぶりに復活した名店です!
細かい年数間違えてたらすみません(汗
ここのメインメニューが
こちらです!!!!


『エビ辛つけ麺』
※写真はエビ辛つけ麺全部のせです。
もう見てるだけでヨダレもんですね笑
ブログ書きながらお腹減ってきました笑
しかーーーーーーーーし!!!!!
えじまんさんの醍醐味はここからです!!!
えじまんさんでは、〆にご飯が貰えます(しかも無料)
麺を食べ終わったら右手を上げて大きな声で
『ご飯ください』
と叫んでください!!
(右手は上げないでください。嘘です)
そして、茶碗に注がれたアツアツのご飯を・・・
残ったつけ汁にぶち混ーーーーーーーーむ!!!
おりゃややややあややっややや!!!!!

ご覧ください・・・
これですよ・・・
もうため息もんですね、、、、、
オススメは、具の一部を残しておき、雑炊にトッピングする事です笑
※これテストに出ます
もちろんこの技も師匠に教えてもらいました。
あかーーん!!!お腹空いてきたーーー!!!
ちなみに、えじまんの大将ですが
医療従者の方への感謝の気持ちとして
ある医療機関へつけ麺の提供をされたそうです。
これは、大将の口からではなく
周り巡って聞いたお話です。
ますますえじまんファンになりました!!
皆さんも一度行ってみてください!!!
ではまた!!












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